Sommelier dell’Olio
15 レッスンで70種のオリーブオイルを
15 レッスンで70種のオリーブオイルを
コースでは15レッスンの中で定義、そして実技を含めてオリーブオイルについて学んでいきます。テイスティングに使用するオリーブオイルはおおよそ70種です。
コース時教材
>専用バックと3個のテイスティンググラス(専用の蓋つき)
>教本とテキスト
>専用テイスティングシート、専用ノート
>コースの最終試験合格者にはオリーブオイルのソムリエ認定書とバッチが AISO JAPAN Associazione Internazionale Sommelier dell’Olio Japanより授与されます。
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